Từ những năm 1950, một số người dân gốc Bắc di cư vào làng Trung Nghĩa, làng Kim Bích (nay là khu phố 2, 3 phường Tân Biên và khu phố 2, phường Hố Nai, TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) đã mang về đây nghề chế biến bún khô (bánh phở, miến, mì sợi, hủ tiếu khô…). Cũng từ đó, nghề chế biến bún khô đã góp...

Mật ong bạc hà là loại mật ong được người Mông ở cao nguyên khai thác từ mật của những cây hoa bạc hà – loại thảo mộc mọc hoang dại ở vùng núi cao thuộc các huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang. Đây cũng là một sản vật đặc sản mà hầu hết khách du lịch đã đến Hà Giang đều...

Mảnh đất miền Tây luôn nổi tiếng với ẩm thực dân dã. Dân dã nhưng không vì vậy mà kém ngon. Ngược lại, những món ngon tại miền tây luôn được lòng thực khách mọi miền tổ quốc. Những đặc sản như bánh tráng Mỹ Lồng, mắm Châu Đốc, đường Thốt Nốt, lụa Tân Châu… và còn có một đặc sản khác cũng nổi danh...

Đuông dừa từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng độc đáo của nền ẩm thực Tây Nam Bộ. Bỏ qua vẻ ngoài đáng sợ và có phần “kinh dị” của nó, thì đây đích thực là một món ăn chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng và rất có lợi cho sức khoẻ . Hiện nay món ăn này cũng khá phổ biến và có mặt nhiều ở...

Ngôi làng với 90% người dân sinh sống bằng nghề may áo dài truyền thống, làng Trạch Xá hàng nghìn năm luôn tự hào vì đã từng may áo cho vua quan thời nhà Nguyễn. 90% các công đoạn của việc may áo dài được làm thủ công với các đường kim, mũi chỉ tỉ mỉ, thẳng tắp tạo nên những chiếc áo dài...

Phát sinh từ nhu cầu sinh hoạt của người dân, trải qua bao lần “cải tiến”, những cây chổi que dừa xuất hiện và trường tồn với người dân Gò Công Tây nói riêng và người dân miền Nam nói chung. “Xóm chổi” ngày nào bây giờ đã trở thành làng nghề Vĩnh Hựu, nằm dọc theo con kênh Vàm Giồng êm đềm quanh năm...

Trong lịch sử phát triển, thủ đô Hà Nội vinh dự là mảnh đất ngàn năm văn hiến, là trung tâm chính trị – kinh tế – văn hoá và là nơi hội tụ nhân tài, trí tuệ, tinh hoa của cả nước. Góp phần tạo nên diện mạo Hà Nội là sự phát triển đa dạng và phong phú của các ngành nghề truyền thống, không chỉ với ý...

Hình ảnh những gánh hàng rong cùng tiếng rao hàng từ lâu đã trở thành nét văn hóa, ký ức không thể thiếu khi nhắc về Hà Nội. Chẳng ai biết gánh hàng rong có từ bao giờ, chỉ biết nó gắn liền với sự phát triển, thăng trầm của mảnh đất nghìn năm Thăng Long này. Ngày nay, cùng với sự phát triển và hội...

Văn hoá nghề có một ý nghĩa hết sức quan trọng đối với sự phát triển của xã hội hiện nay. Những kết quả nghiên cứu về quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá ở nhiều nước khác nhau đã khẳng định tính thống nhất giữa hai mặt lao động, nghề nghiệp trong sản xuất và phát triển văn hoá, xã hội. Không có...

Sáp ong là một loại nguyên liệu tự nhiên không còn quá xa lạ với hầu hết mọi người. Đối với người Mông các huyện Mù Cang Chải, Trạm Tấu, Văn Chấn tỉnh Yên Bái đã biết tận dụng nguyên liệu sẵn có để tạo các hoa văn trang trí đặc sắc và rất độc đáo trên vải lanh trắng.

Ngày 22-10, Hiệp hội Đầu bếp tỉnh Kiên Giang tổ chức hội thi ẩm thực “Đặc sản Kiên Giang” với chủ đề “Ẩm thực Hà Tiên” năm 2024 tại TP. Hà Tiên.

Hưởng ứng Festival bảo tồn và phát triển làng nghề Việt Nam năm 2023 tổ chức tại thành phố Hà Nội từ ngày 09-12/11/2023, Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Mê Linh tổ chức sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh, thành phố Nam Bộ tại Khu Di tích Quốc gia đặc biệt...

Xưa ở Mân Thái hầu hết nhà nào cũng làm mắm, nay do đô thị hóa, số lượng nhà làm mắm nhỉ đã giảm đáng kể, chỉ còn có 15 hộ trong làng còn duy trì và theo nghề mắm.

Ngọc trai Hạ Long có độ thuần khiết cao, độ bọc của lớp xà cừ dày, nhiều màu sắc tự nhiên, có tuổi thọ lên tới hàng trăm năm.

Trải qua hàng thế kỷ, làng gốm Thanh Hà không chỉ là nơi sản xuất hàng hóa, tạo ra các tác phẩm gốm sứ độc đáo, mà còn là nơi lưu giữ kho tàng di sản văn hóa quý giá của Việt Nam.

Huyện Ứng Hòa (Hà Nội) là nơi có truyền thống văn hóa, phong tục tập quán đậm đà bản sắc truyền thống, có nhiều danh thắng nổi tiếng. Huyện cũng có 21/138 làng có nghề được công nhận là điểm đến trải nghiệm hấp dẫn của du khách.

Trải qua hàng thế kỷ, làng gốm Thanh Hà không chỉ là nơi sản xuất hàng hóa, tạo ra các tác phẩm gốm sứ độc đáo, mà còn là nơi lưu giữ kho tàng di sản văn hóa quý giá của Việt Nam.

Nhiều năm trước, du khách khi đến với làng gốm Bát Tràng (Gia Lâm, Hà Nội) đều cảm thấy khó chịu từ mùi khói tỏa ra ở những lò nung gốm. Tuy nhiên, những năm gần đây, bằng sự nỗ lực không ngừng, Bát Tràng đang dần dần thay đổi diện mạo và trở thành mô hình sáng về phát triển làng nghề “xanh”.

Giống lúa Nếp xoắn ở xã Tân Trào, huyện Kiến Thụy đã được Trung tâm Tài nguyên thực vật thuộc Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam nghiên cứu phục hồi và bảo tồn nguồn gen.